海带玉米排骨汤是家常零门槛的日常滋补靓汤，制作时先把排骨焯水可以去除多余血污和油脂，汤汁味道不油腻，这道海带玉米排骨汤都是采用十分常见的食材，简单的处理和烹饪方法，合理的营养搭配，还有清甜滋润的味道非常适合新手厨友们来操作。
海带玉米排骨汤的做法：
1、玉米先切段、再纵向一分为四，姜切丝。
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2、 焯烫后的排骨放入能量土锅中。
3、再放入玉米和姜丝。
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4、再放入洗干净的海带结。
5、按照刻度加入足量清水，选择“煲汤”程序。
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6、程序结束后加少许盐调味。
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海带玉米排骨汤制作技巧：
1、排骨焯烫可以去除多余血污和油脂;
2、海带结买不到的话可以换做海带丝。
用砂锅排骨汤要炖多久?
在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。炖排骨汤的时间很关键，一般来说，最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1-1.5小时，肉烂即可。
来源：聚餐网
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